カレーとアイスクリーム

ポートランドですごくおいしかったカレーとアイスクリーム。
​

Bollywood theater

オーナーがインドで修行したとか。カレーを食べたらすごくおいしかった。上に盛られた葉ものがとても新鮮で、ほどよく苦い。これぞ野菜！て感じ。小さめのプレートにたぷたぷと盛られていて、見た目小さいけど充分まんぷく。

Salt & Straw

行列にならんだ。メニューには味が想像つかない素材の組み合わせも多かったので、いろいろ試食させてもらう。口にした瞬間、どれも気持ちがぶわっと上昇するおいしさ。どれにするか悩ましいったら！

悩みぬいた末に選んだのはStrawberry Honey Balsamic with Black Pepper ＄３.９５
イチゴにバルサミコとブラックペッパー。めちゃくちゃおいしい。お店のHPでどんな素材を使用しているのか見られるのも最高。食べにくくってもコーン派。
Strawberry Honey Balsamic with Black Pepper

短い滞在なのであちこち行きたいけれど、どちらももう一度行きたくなるほどおいしかったので、１回目とは別の場所、アルベルタ通りにあるボリウッド・シアターへ行った。なぜならそのボリウッド・シアターのお隣にはソルト・アンド・ストローのがある。２回目おまとめ堪能作戦。

そしてそこでわたしは確信した。
カレー屋の横でアイスクリーム屋をすれば大繁盛！の方程式。
ボリウッド・シアターでカレーやスパイス料理を済ませたお客さんのほぼ全員が、迷いなくソルト・アンド・ストローへ入って行く。わかる。どうしてなのかわかる。スパイス系のあとってアイスが（あれば）食べたい。新たな気づき in ポートランド。働き口がなくなったら、おいしいカレー屋の隣でおいしいアイスクリーム屋をしよう。
お店はアイス食べたい人たちで大行列。

Gobi Manchurian.
見た目はさえないけど、カリフラワーのインド風天ぷら。インドでカリフラワーのおいしさを知った。茹でられたものより油で調理されたものの方が圧倒的においしい◎　好物のひとつ。

Chocolate Gooey Brownie.
変わりだねと王道とで迷って結局王道のチョコ系。好きなんです。先述した素材のページを見ると、ブラウニーにマシュマロが使われていて胸きゅん。おいしーい